Aktualno

Maro Perak otvara smoothie bar na Stanici Lapad

Maro Perak otvara smoothie bar na Stanici Lapad

Na našu je redakciju prošlog tjedna upućen apel građana koji su izrazili ogorčenost novim betoniranjem i radovima na Stanici Lapad. Htjeli smo istražiti i drugu stranu – što se zapravo odvija na novouređenoj zelenoj površini i parku, i to u neposrednoj blizini ranije uklonjenog ugostiteljskog objekta.

Na Stanici Lapad je, naime, postavljen ‘kontejner’ koji je izazvao brojna negodovanja, a tamo smo zatekli jednog od partnera u projektu, Nikolu Perića koji nam je rekao da smo zapravo prvi medij koji je došao istražiti i pitati što se zapravo odvija i gradi na ovoj lokaciji.

Kao vlasnika objekta, Nikola Perić navodi tvrtku Yacht Supply čija je ponuda odabrana kao najpovoljnija na natječaju Grada Dubrovnika u srpnju 2016. godine. Prema podacima sudskog registra, ali i potvrdi našeg sugovornika, Maro Perak jedini je osnivač i vlasnik ove tvrtke za ugostiteljstvo i usluge, koja je prvotno bila registrirana za opskrbu jahti i brodova. Javnosti je Perak poznatiji kao hrvatski borac mješovitih borilačkih vještina.

Nema roštilja, samo organska hrana
Na pitanje kojim se poslom planira baviti, Nikola Perić nam je odgovorio:
-To neće biti pečenjara. Ništa što se peče. Nema tu nikakvog roštilja. Sve se bazira na svježoj, kvalitetnoj i organskoj hrani. Ljudi će moći izabrati voće s polica od kojih bi se napravio svježi sok, kao fruit smoothie bar. U ponudi će biti salate i pripremljeni sendviči – iznio je naš sugovornik.

– Nakon što je izašao natječaj u srpnju, prijavili smo sve uredno i predali papire, uzeo sam arhitekta Marina Tošića kako bi on uklopio objekt na ovu površinu – kako se ljudi ne bi bunili. Išao sam na tu ideju da to bude tipa La Frutteria gdje bi se prodavali svježi sokovi, salate, pripremljeni sendviči, kroasani… – ističe Perić.

Naglasio je kako objekt planiraju otvoriti sredinom četvrtog mjeseca, ali i kako do tada imaju još posla za napraviti.
-Nekoga ćemo iz Vrtlara unajmiti kako bismo sve dekorirali i posadili boriće. Pazit ćemo da se sve uklopi. Održavat ćemo park, kako ne bi bilo papirića, cigareta i smeća. Higijena nam je bitna. Želimo da bude sve na nivou – naglasio je Nikola Perić.

Perak suvlasnik, ali sve vodi Perić
Nakon razgovora s Perićem, odlučili smo se obratiti i vlasniku tvrtke koja je pobijedila na javnom natječaju, Maru Peraku. U telefonskom razgovoru naglasio nam je kako ‘iako je on suvlasnik tog objekta, ništa ne zna o tom poslu, što se radi i kako se radi.’ Zamolio nas je ‘da se za sve informacije obratimo Nikoli Periću i zamolio da mu se ubuduće javljamo samo kad su u pitanju sportske teme.’

Iz Grada Dubrovnika na naš upit potvrdili su kako je na natječaju za davanje u zakup javne površine od 15 kvadrata za postavljanje kioska za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga na lokaciji Vukovarska (između parka i šetnica na dr. Ante Starčevića) odabrana ponuda tvrtke Yacht Supply, s ponuđenim iznosom od 2.625,00 kuna mjesečno. No, ono što nam je zapelo za oko u samom tekstu natječaja jest da se javna površina davala u zakup do 31. prosinca 2016. godine.

Iz Grada Dubrovnika to su objasnili ovako:
-U natječaju je istaknuto vrijeme zakupa do 31. prosinca 2016. god. iz tehničkih razloga. Naime, Povjerenstvo za javne površine je odlučilo (a Gradsko vijeće prihvatilo) u ožujku 2016. da se svi ugovori o zakupu javnih površina ‘svedu’ na dan 31. prosinca 2016., kako ne bi bili prepreka mogućim izmjenama Plana javnih površina, Pravilnika o visini zakupnine za korištenje javnih površina ili Odluke o zakupu javnih površina. Nakon što su na sjednici Gradskog vijeća od 20. prosinca 2016. doneseni navedeni akti, nastavljeno je s redovnim zaključenjem ugovora, koji su zavisno o namjeni u trajanju do 3 godine (kiosci i stolovi). Svim zakupcima javnih površina namijenjenih za postavu kioska ugovori su produženi do 31. prosinca 2019. godine – rečeno nam je iz Grada Dubrovnika.

Perakovog partnera u projektu, Nikolu Perića upitali smo i zašto su odabrali baš ovu lokaciju za svoj objekt:
– Prije nego što smo ušli u ovaj objekt, ovdje sam sjedao i brojao ljude. Zaključio sam da dosta ljudi, turista tu prolazi s cruisera i ide prema Gradu i da tu treba biti nešto otvoreno, nešto brzo u ruku da se uzme. Ali da bude nešto lijepo, da se uklopi u park. Kad turisti tu budu prolazili, mogu isto tako dobiti i i korisnu informaciju jer će moći dobiti mape grada – zaključio je Perić.

Pročitajte još

OD SRIJEDE NA KIOSCIMA Čeka vas novi broj DuLista!

Dulist

[FOTO] Župa Presvetog Spasitelja u Mokošici bogatija za četiri ministranta

Dulist

[FOTO/VIDEO] KAKAV UŽAS NA LAPADSKOJ OBALI Marina Frapa poplutala u fekalijama

Dulist