Natrag
23.10.2017 08:17

facebook

twitter

google

rss

dulist

Tko je imao najbolji džem, pekmez i marmeladu?

1.10.2017 @ 21:46 Dulist dulist IN

Podijelite:

Jedanaesti po redu Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade održan je tijekom vikenda od 29. rujna do 01. listopada u samom srcu dubrovačke povijesne jezgre, na Stradunu, ispred Crkve sv. Vlaha. Mali i specijalizirani proizvođači iz cijele zemlje posjetitili su Dubrovnik i sa sobom donijeli stotine vrsta prirodnih pekmeza, marmelada i džemova. Izlagači odjeveni u narodne nošnje koji predstavljaju džemove od limuna, višanja, jagoda, šljiva, smokava i naranči čine ovaj festival jednom od dubrovačkih jesenskih atrakcija. Festival promovira ne samo male proizvođače uključujući i visokokvalitetne proizvode iz lokalnog uzgoja već i bogatstvo i raznolikost kulturne baštine različitih krajeva naše zemlje.

U sklopu manifestacije organizirano je i ocjenjivanje proizvoda u četiri kategorije: za najbolji pekmez, marmeladu, džem i extra džem.
Medalje su dodijeljene po kategorijama džem, ekstra džem, pekmez i marmelada. Od ukupno 60 primljenih uzoraka slijedeći su uzorci ocijenjeni najboljima:

Kategorija DŽEM:
Zlatna medalja: OPG Ivica Matijević, Koločep – džem smokva limun
Srebrena medalja: OR Domaća radinost “VIKO”, Ljubuški – domaći džem od šljive
Brončana medalja: OPG Ivica Matijević, Koločep – džem trešnja

Kategorija EKSTRA DŽEM:
Zlatna medalja: Deša Pro d.o.o., Dubrovnik – ekstra džem od dubrovačke ljute naranče
Srebrna medalja: OPG Sanja Protić, Blato – ekstra džem smokva,
OPG Sanja Protić, Blato – ekstra džem gorka naranča
OPG Sanja Protić, Blato – ekstra džem limun
Brončana medalja: OPG Sanja Protić, Blato – ekstra džem od grožđa

Kategorija PEKMEZ:
Zlatna medalja: OPG Sambrailo Ruse, Buići – pekmez od marelice
Srebrena medalja: OPG Ivica Matijević, Koločep – pekmez marelica
Brončana medalja: OPG Sambrailo Ruse, Buići – pekmez od smokve
Udruga Trim, OPG Lena Milatić, Hvar – pekmez od grožđa

Kategorija marmelada:
Zlatna medalja: OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada klementina
Srebrena medalja: OPG Fani Pjević, Dubrovnik – marmelada narančin
Brončana medalja: OPG Fani Pjević, Dubrovnik – marmelada naranča
OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada naranča
OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada domaći narančin
OPG Anica Bažika, Lumbarda – marmelada od mandarina

Komentari





O autoru: Dulist


Iz rubrike
Impressum |  © 2013 dulist d.o.o. Sva prava pridržana