Natrag
12.12.2017 19:03

facebook

twitter

google

rss

dulist

REGIONALNO NATJECANJE BARMENA Sveukupni pobjednik Ivo Krik

11.5.2017 @ 21:25 Dulist dulist IN
8;8

Podijelite:

U Dubrovniku je jučer održano regionalno natjecanje barmena Dubrovačko- neretvanske županije.

Prvi put natjecanje je imalo više kategorija: moderna mixologija, aperitivno piće, after dinner piće, long drink, espresso martini i bezalkoholno piće te flair.

Sveukupni pobjednik natjecanja je Ivo Krik iz hotela Astarea – Mlini.

U kategoriji moderne mixologije pobjednici su:
1. mjesto Finest Call- Leo Bautović (Art Cocktail Dubrovnik)
1. mjesto sirupi Finest Call- Mario Saulan (Cafe bar Mihael)
1. mjesto puree Finest Call- Andrea Brković (Banje Beach)
1. mjesto Real Finest Call- Nikša Beloč (Hotel Hilton Imperial)

U kategoriji aperitivnih koktela Finlandia pobjednici su:
1. mjesto Olga Toderjuk (Hotel Lapad)
2. mjesto Damir Vulić (Club Lazareti)
3. mjesto Ivana Vinković (Poklisar)

U kategoriji long drink Brugal pobjednici su:
1. mjesto Hrvoje Kušt (Bar Poco Loco)
2. mjesto Dejan Ereiz (Art Cocktail Dubrovnik)
3. mjesto Nika Srebrović (Wine bar Ankora)

U kategoriji after diner pobjednici su:
1. mjesto Luka Kralj (Hotel Lacroma)
2. mjesto Patrik Prigl (Hotel Hilton Imperial)
3. mjesto Mia Jeličić (Bar Kamen mali)

U kategoriji bezalkoholnih koktela prvo mjesto osvojio je Mario Margaretić (Hotel Lapad).

U kategorijama koktela na bazi Maraske pobjednici su:
1. mjesto liquer- Dora Sušić (Hotel Lacroma)
1. mjesto Cosmopolitan Vodka- Aleksa Ćosović (Club Revelin)
1. mjesto sirupi- Vlaho Đanović (Sunset Beach Uvala Lapad)

U kategorijama na bazi proizvoda Bitter Truth pobjednici su:
1. mjesto liqueur- Ivo Krik (Hotel Astarea- Mlini)
1. mjesto bitteri- Ivan Vučićević (Hoteli Maestral)
1. mjesto Gin Pink- Ileana Đukić (Bar Barba)

U kategoriji flaira pobjednici su:
1. mjesto Kristijan Briješki (Club Revelin)
2. mjesto Ivo Žiža (Bar Club 23)
3. mjesto Dragan Repac (None Nina bar)

U kategoriji Nirs pobjednik je Dragan Repac (None Nina bar)

U kategoriji espresso martini Lavazza prvo mjesto osvojio je Božo Mortižija (Bar Pergola).

U kategoriji koktela na bazi Marie Brizard Badel 1862 pobjednica je Ema Ninkotović (Broadway bar).

Nagradu za najbolju kreaciju dobila je Nikolina Putica (Hotel Hilton Imperial), a za najbolji stručni rad Mario Putica (Hoteli Maestral).

Komentari





O autoru: Dulist


Iz rubrike
Impressum |  © 2013 dulist d.o.o. Sva prava pridržana