Natrag
27.2.2017 05:29

facebook

twitter

google

rss

dulist

Najbolji bakalar Tomislava Čička

11.12.2011 @ 20:35 Andrea Falkoni Račić dulist IN
Najbolji bakalar Tomislava Čička

Podijelite:

Na Čiovu je održana treća bakalarijada na kojoj su nastupili natjecatelji iz četiri županije, mahom sve poznati kuhari i meštri od kuhače, sve na temu bakalar, češnjak i maslinovo ulje.

Za najbolji bakalar zlatna medalja i pobjednički pehar su otišli su u ruke Tomislava Čička, tajnika Udruge kuhara DNŽ-e i djelatnika hotela "Croatia" u Cavtatu.

– U veoma jakoj konkurenciji i pred strogim, ali objektivnim ocjenjivačkim sudom Tomislavov bakalar je ocijenjen s 98 poena, od mogućih 100, i da slast pobjede bude još veća, sve se to događa u vrijeme kad smo okrenuti prema Badnjaku, danu kada se tradicionalno kuha bakalar – ističe Božo Lučić, kulinarski akademik i predsjednik Udruge kuhara DNŽ-e.

Komentari





O autoru: Andrea Falkoni Račić

Profesorica sam povijesti i etnologije, no igrom slučaja, ili sreće, nakon završenog studija počela sam raditi kao - novinarka. I u tom poslu, uz lijepe, ali i teške trenutke, ostala niz godina. Volim kad svojim radom pomažem ljudima velikog srca. U slobodno vrijeme, nije da ga baš imam, čitam, slušam, osluškujem...

Iz rubrike
Impressum |  © 2013 dulist d.o.o. Sva prava pridržana